Chianina
Bisteacca alla Fiorentina
Prosciutto
Maiale Grigio del Casentino
SanBudello
Insaccato dal gusto deciso
Capaccia
Un gusto inconfondibile
Finocchiona
Un gusto con finocchio
Raviggiolo
Un formaggio leggerissimo
Pecorino
Un'antica arte casearia
Il pane
Per esaltare il gusto
Funghi
Dai nostri boschi
Castagne
Dai boschi incontaminati
Nesta
Una mela di montagna
Ruggina
Maturazione tardiva
Patata
Sapore di montagna
La Renosa
Sapore della Pasqua
Rricciolina
Aspettando la Pasqua
I Frigoli
Dolcetti quaresimali