La mela di montagna del Casentino - I LOVE CASENTINO, GUIDA TURISTICA

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La mela Nesta

   Mela di origine antichissima, conosciuta altrove con il nome “Decio”, è di forma tondeggiante, molto schiacciata ai poli.
    Il calibro è spesso medio-piccolo in quanto la frutta proviene generalmente da piante non sottoposte a potatura e a diradamento.

Il colore dominante è il giallo, con arrossamenti più o meno estesi nello stadio di maturità. Polpa dura, croccante e leggermente acidula.
    E’ una varietà tardiva e la frutta si conserva a lungo, fino alla primavera.
  La pianta è molto rustica, resistente alle principali malattie del melo e non necessita di interventi chimici.
  In Casentino è presente soprattutto sulle pendici collinari e montane del Pratomagno.

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