Prodotti Tipici da Consumi: Passo della Consuma - I LOVE CASENTINO, GUIDA TURISTICA

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CONSUMI
Via Casentinese, 307
50060 Passo d. Consuma

Chi e cosa Siamo
La Famiglia Consumi abita al passo della Consuma da oltre 500 anni e già dal 1820 si ha notizia che una delle prime locande del paese è stata aperta da Pietro Consumi. Nel 1972 Angiolino Consumi e suo figlio Sergio acquistarono il terreno su cui è stato poi realizzato l'albergo e ristorante. Nel 1990 l’albergo venne chiuso per incrementare lo spazio del bar, creare una pasticceria e per avere una sala in cui gustarsi la merenda qualora il tempo non consenta di godersela nell’adiacente resede.

 Ad oggi il ristorante dispone ben di tre ampie sale ed una resede estiva dove possono essere degustati in tutta tranquillità i piatti casalinghi creati dagli chef, il ristorante può ospitare fino a 380 persone, di cui 250 possono trovare posto nella sala cerimonie, disponibile su prenotazione.
 Non possono mancare i prodotti Tipici del Casentino,
come Formaggi, Salumi, Funghi, Schiacciata etc., i quali possono essere consumati comodamente seduti sul posto, oppure acquistati per gustarseli a casa propria o durante una piacevole passeggiata nei vari sentieri presenti nei dintorni.
 Una nota speciale va alla schiacciata che è l’autentica specialità della Consuma, e non può mancare di rinfrancare da sempre chi si spinge fino a questo Valico.
Si parte dalla classica schiacciata all'olio, degustabile con gli ottimi salumi Casentinesi accompagnati sobri Vini o Birre artigianali locali, oppure potete scegliere una delle schiacciate farcite con i funghi, pomodorini o altro. Per finire, nulla è più gustoso che chiudere la merenda con una schiacciata alla Nutella!
Vera golosità per grandi e piccini.

Parliamo della nostra pasticceria artigianale che comprende tutti i dolci classici, tra cui spiccano:

• Torta Consumi: crostata di cioccolato con arancia e scorza d' arancia.
• Dolce di ricotta e pinoli
• Crostata di frutta
• Millefoglie
• Crema di caffè freddo
• Torta Sacher
• Bavaresi
  Nel nostro locale non può mancare certo la gelateria artigianale, che comprende tanti gusti alla frutta e naturalmente alla cioccolata fondente di nostra creazione.
La cioccolateria è infatti da molti anni una delle nostre passioni, e tra le tante specialità che prepariamo possiamo annoverare:
• Cioccolata in pezzi
• Praline ripiene
• Cioccolata calda in mille gusti preparata espressa e servita bollente.
• Uova di Pasqua

Da noi trovi anche i biglietti per gli autobus di linea...
Come Arrivare da Consumi
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